식객 허영만의 백반기행 차주영 간짜장 탕수육 선미식당 위치 가격 287회

 

📺 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 287회에서는 원경왕후 차주영 님이 특별한 식객으로 출연하며, 전라남도 함평의 숨은 맛집 ‘선미식당’을 소개했습니다.

이번 방송에서 특히 주목받은 메뉴는 간짜장과 케첩 탕수육!
허영만 선생님도 “이 짜장면 맛있네”라며 감탄을 연발한 맛의 비결, 궁금하지 않으신가요?
방송 내용을 바탕으로, 선미식당만의 특별한 조리법과 방문 정보를 정리해 보았습니다. 😊

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🍜 선미식당 인기 메뉴 BEST 2

1️⃣ 간짜장 (6,000원) – 허영만도 극찬한 깊은 맛!

✅ 신선한 야채를 듬뿍 사용해 자연스러운 단맛 구현
✅ 인공 조미료 없이 야채와 고기의 풍미를 그대로 살림
✅ 얇고 쫄깃한 면이 소스를 머금어 더욱 깊은 감칠맛

 

📺 방송에서 언급된 핵심 포인트
👉 일반 짜장면과 달리, 야채 본연의 단맛과 식감이 살아 있음!
👉 짜장의 짠맛을 조절하는 프라이 방식 조리법으로 감칠맛 극대화

 

2️⃣ 케첩 탕수육 (중 25,000원) – 익숙하지만 특별한 맛!

✅ 바삭하게 튀겨낸 돼지고기에 케첩 소스를 더한 독특한 조합
✅ 새콤달콤한 소스가 간짜장과 환상의 궁합!
✅ 바삭함이 오래 지속되는 최적의 튀김 기술 적용

 

📺 방송에서 강조된 특징
👉 일반적인 탕수육과 달리, 케첩 소스가 고기와 잘 어우러져 색다른 맛을 제공!
👉 허영만도 “이거 재미있네!”라며 독특한 조합을 칭찬

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💖 선미식당이 특별한 이유

✔️ 40년 전통의 정성이 깃든 조리법
✔️ 지역 농산물을 활용한 신선한 식재료 사용
✔️ 자극적이지 않은 자연스러운 감칠맛

 

📺 방송에서 강조된 핵심 포인트
👉 단순한 짜장면, 탕수육이 아니라, 정성과 노하우가 더해진 깊은 맛의 요리
👉 “평범한 듯하지만, 한 번 먹으면 다시 찾고 싶은 맛”이라는 평

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🎯 방문 전 알아두면 좋은 꿀팁!

✅ 점심시간(12시~13시)은 웨이팅 발생 가능!
✅ 단체 방문 시 사전 예약 추천
✅ 현금 & 카드 결제 모두 가능

 

💡 방송 이후 방문객 증가 예상!
👉 한산한 시간을 원한다면 오픈 시간(11시) 방문 추천!

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🔥 방송 후 반응은? (SNS 후기 모음)

💬 "이만기 씨도 반한 간짜장, 진짜 야채 맛이 살아 있어요!"
💬 "케첩 탕수육, 의외로 짜장면이랑 찰떡 조합이라 놀랐어요!"
💬 "기대 없이 갔는데, 지금까지 먹어본 짜장면 중 손에 꼽힙니다!"

📍 백반기행 출연 후, 지역 주민들뿐만 아니라 여행객들에게도 인기가 급상승!

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📍 함평 선미식당 – 위치 & 운영 정보

📍 주소: 전남 함평군 엄다면 엄다길 62
⏰ 영업시간: 11:00 - 15:00 (라스트오더 14:30)
📅 정기 휴무: 매주 일요일
📞 문의: 061-323-9977

✔️ 주차 가능 | ✔️ 포장 가능 | ✔️ 배달 불가

💡 Tip: 방문 전 전화로 영업 여부를 확인하는 것이 좋아요!

 

선미식당 네이버지도 바로가기

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🎉 함평 여행을 간다면 선미식당은 필수 코스!

전통적인 조리법으로 완성한 간짜장 & 케첩 탕수육,
방송을 보고 나니, 저도 꼭 한 번 방문해보고 싶어졌어요. 😊

📌 여러분도 방문해보셨다면, 어떤 메뉴가 가장 맛있었는지 댓글로 공유해 주세요!

 

※ 사진 출처 : TV조선 식객 허영만의 백반기행

 

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